Principi ishrane za visok holesterol u krvi: Sledite ove savete i držite stvari pod kontrolom

by Dijana Škorić | 04.07.2024

Visok holesterol u krvi je čest problem kod ljudi starijih od 40 godina. Zbog toga su mnogi zainteresovani za pitanje kako to vratiti u normalu prirodnim putem. Krenite od ishrane.

Holesterol je građevinski materijal za ćelije, pa je telu potreban. Najveći deo proizvodi jetra, a deo koji nedostaje uzima se iz hrane koja dolazi. Visok holesterol, posebno povišeni nivoi LDL (lipoproteina niske gustine), može značajno povećati rizik od različitih zdravstvenih problema. Razumevanje rizika i kako upravljati nivoima holesterola je ključ za očuvanje zdravlja.

Sadržaj članka

1 Šta uzrokuje visok holesterol u krvi?
- 1.1 Način ishrane kada je visok holesterol u krvi
- 1.2 Dozvoljena i zabranjena hrana

Šta uzrokuje visok holesterol u krvi?

Glavni razlozi koji utiču na povišen holesterol u krvi su sledeći:

Oboljenje jetre: Prilično redak slučaj, ali se javlja u medicinskoj praksi.
Nezdrava ishrana: Prekomerni sadržaj štetnih materija u konzumiranim prehrambenim proizvodima.
Sedentarni način života: Manjak fizičke aktivnost način života.
Nezdrave navike: Šrekomerno pijenje alkohola, zavisnost od pušenja.
Prekomerna težina i gojaznost.
Hipertenzija ili naslednost.

Način ishrane kada je visok holesterol u krvi

Nivo holesterola se može odrediti uzimanjem testa krvi u medicinskoj klinici. Ako je povišen, onda je za sprečavanje bolesti kardiovaskularnog sistema potrebno pratiti posebnu ishranu sa nizom principa:

Članak se nastavlja posle reklama

Jedite češće, a manje porcije.
Dnevni unos soli se smanjuje na 5 g.
Pijte 1,5 litara vode dnevno.
Alkohol je strogo zabranjen u ishrani (suva crvena vina su prihvatljiva, ali ne više od ½ čaše dnevno).
Svakodnevno jedite povrće i voće.
Ishrana ne bi trebalo da uključuje pečene i konditorske proizvode.
Sadržaj masti mlečnih i fermentisanih mlečnih proizvoda ne bi trebalo da prelazi 2%.
Za kuvanje, recepti se biraju tako da se što više isključuju biljne masti, ostavljajući samo biljne masti.
Preporučljivo je kuvati svu hranu na pari peći u rerni. Prženu ili dimljenu hranu treba izbegavati.

Dozvoljena i zabranjena hrana

Za dijetu postoji lista dozvoljenih i zabranjenih namirnica koje se moraju poštovati. Ako imate visok nivo holesterola u krvi, trebalo bi da izbegavate:

Pekarske proizvode od rafinisanog brašna
Mlečne proizvode sa visokim sadržajem masti.
Žumance.
Kobasice i masni proizvode.
Lignje.
Masne sosove uključujući majonez.
Čokolada, slatki deserti i razne vrste krema.

Dozvoljena hrana sadrži puno biljnih masti i vlakana. Ovi proizvodi uključuju:

Članak se nastavlja posle reklama

Hleb i testenine od mekinja.
Biljna ulja (sa izuzetkom palminog ulja).
Povrće i voće.
Nemasni proizvodi od mesa i ribe.
Mahunarke i pasulj.
Orasi.
Luk i beli luk kao začini.
Mlečni proizvodi sa smanjenim sadržajem masti.
Biljni čajevi.
Sveže ceđeni sokovi od povrća ili voća.