Ruski recept: Kako da napravite eliskir mladosti od đumbira

by Dijana Škorić | 02.09.2024

U narodnoj tradiciji od pamtiveka su poznata lekovita svojstva đumbira, što je i nauka potvrdila. Otrkivamo vam kako da napravite napitak koji regeneriše organizam.

Čovek je ono što jede! – tako glasi narodna mudrost. Znači, da bi bio mlad, trebalo bi da se lati namirnica koje podmlađuju organizam. Preporučujemo vam napitak sa sokom od đumbira

Sadržaj članka

1 Lekovita svojstva đumbira
2 Kako se pravi eliskir mladosti od đumbira?
- 2.1 Napomena

Lekovita svojstva đumbira

Đumbir (Zingiber officinale) je poznat po svom korenu koji se koristi kao začin i lek. Koren đumbira ima karakterističan pikantan ukus i jak, aromatičan miris. Sadrži bioaktivne spojeve kao što su gingerol, koji mu daje oštar ukus i ima snažno protivupalno i antioksidativno dejstvo.

Đumbir se koristi u kulinarstvu za začinjavanje jela, ali i u tradicionalnoj medicini za tretiranje različitih zdravstvenih problema. Pomaže kod mučnine, poboljšava varenje, smanjuje upale, ublažava bolove, a koristi se i za jačanje imunološkog sistema. Može se konzumirati svež, osušen, u prahu, kao sok ili kao eterično ulje.

Članak se nastavlja posle reklama

Kako se pravi eliskir mladosti od đumbira?

Koren đumbira izrendajte sitno i iscedite sok – on je veoma ljut i nikako ga ne treba piti u tom obliku! Tome dodajte još neki sveže ceđeni sok. Odlična je mešavina đumbira, šargarepe i jabuke. Količinu svakog sastojka birajte po ukusu.

Od sasvim malog komada svežeg korena đumbira, otprilike tri do pet centimetara, dobije se dosta ljut ukus. Pola čaše napitka sasvim je dovoljno za jednu porciju. Možete dodati sok povrća ili voća koje vi volite (šargarepa, narandža, slatka paprika) ili malo soka od đumbira sipati u čašu mleka. Ako imate osetljiv želudac, počnite s malom dozom.

Članak se nastavlja posle reklama

Ukoliko osećate umor, pijte ove napitke ujutru i uveče, a kad su svi oko vas bolesni, imaju grip ili su prehlađeni, ili ste vi intenzivno mentalno preopterećeni – i tri puta dnevno.
Sok od đumbira ima zagrevajući i stimulativni efekat, zato ne savetujem da ga pijete posle 18 sati, jer može uticati na san. Pijte ovaj eliksir mladosti u kurama od 21 dan, zatim napravite isto toliku pauzu, pa možete ponoviti lečenje.

Napomena

Đumbir i njegov sok kontraindikovani su osobama koje pate od gastritisa, čira na želucu i drugih oboljenja digestivnog trakta, jetre, zatim u slučaju problema s kardiovaskularnim sistemom, krvarenja (smanjuje koagulaciju krvi), šećerne bolesti, za vreme terapije lekovima koji snižavaju pritisak.

SarapulSar38 / gettyimages.com

Tagovi: