Savet nutricionista: Jarebika pomaže u jačanju imuniteta
Nutricionista i velnes stručnjak Irina Popkova ističe da je jarebika izuzetno zdrava i zašto je obavezno treba uvrstiti u ishranu tokom jeseni. Nu...
Lekovita svojstva šitake pečurki su odavno poznate tradicionalnoj medicini, dok je savremeni čovek malo upoznat sa njihovim korisnim svojstvima.
Šitake pečurke su jedan do simbola dugovečnosti. One imaju veoma korisna svojstva i prepune su minerala i hranljivih materija. Osim što jačaju imunitet, ove pečurke pomažu kod hipertenzije, veoma su korisne za sistem za varenje i mogu pomoći kod potencije.
Sadržaj članka
Osim što su šitake pečurke veoma ukusne, one sadrže amino kiseline, fosfor, magnezijum, gvožđe, cink, kalijum, selen, natrijum, kalcijum, bakar, vitamine A, B, C i D, masne kiseline, koenzim K10. Kombinacija ovih sastojaka smanjuju nivo holesterola za više od 10%, smanjuju rizike od srčanog i moždanog udara, a uspešno sprečavaju i stvaranje krvnih ugrušaka.
Pored toga, ona sadrže polisaharide koji igraju veliku ulogu u jačanju imuniteta, podstiču stvaranje proteina koje sprečavaju razmnožavanje štetnih bakterija i virusa. Međutim, one sadrže i polisaharid lentinan čiji se suvi ekstrakt koristi u medicini za lečenje tumora. Ova supstanca sprečava razvoj ćelija raka.
Lentinan koje sadrže pečurke ubrzavaju obnavljanje ćelija, pa je ekstrakt šitake uključen u mnoge maske i kreme, čije je dejstvo pomaže kod održavanje mladalačke kože. Korisna svojstva su prisutna samo u onim gljivama koje su rasle u prirodnom okruženju ili su uzgajane na hrastovom drvetu pod prirodnim svetlom.
Da biste napravili čaj potreban vam je prah od pečuraka. Kupite sveže šitake, operite ih, iseckajte i potopite u toplu vodu na pola sata što će ih povećati. Nakon toga, osušite pečurke, osušite i sameljite dok ne dobijete konzistenciju brašna. Prah se često koristi da bi se iskoristila lekovita svojstva šitake pečurki.
Uzmite 1-2 kašičice i preliijte čašom ključale vode. Popijte 10 minuta pre jela. Piće se koristi za jačanje imunološkog sistema i sprečavanje različitih bolesti. Lečenje traje 3-4 nedelje.
Pomešajte 6-7 kašičica (10 g) praha od pečuraka sa pola lite alkoholnog pića – votka ili konjak. Ostavite mešavinu 2 nedelje na hladnom i tamnom mestu, a potom procedite i bacite talog. Koristite pripremljenu tinkturu po jednu kašičicu 2 puta dnevno – pola sata pre obroka ujutro i pre spavanja. Pijte mesec dana, a potom napravite pauzu od 2 nedelje.
Uzmite 50 g praha pečuraka sipajte u 0,75 litara votke i pustite da odstoji mesec dana u staklenoj posudi, a potom držite na sobnoj temperaturi 2 nedelje. Smeša se mora redovno mućkati. Pijte gotov proizvod 1 kašiku tri puta dnevno, pola sata pre obroka. Lečenje traje mesec dana, a zatim napravite pauzu 2 nedelje.
Za ovo će vam trebati i laneno ulje. Pola litre lanenog ulja zagrejte na pari na 37°C, dodajte 20 g praha pečuraka. Možete dodati i malo majčine dušice za poboljšanje ukusa. Sačekajte da se ohladi i ostavite u frižideru dve nedelje. Pijte 2 kašičice na prazan stomak 40 minuta pre jela. Nakon mesec dana napravite pauzu od 2 nedelje. Celokupni tretman može trajati do godinu dana.
Za ovo vam je potrebno konzumiranje kašičice praha pečuraka 3 puta dnevno. 30-40 minuta pre jela. Tok primene se može pratiti na isti način kao u navedenim receptima.
Šitake pečurke su veoma korisne i u kozmetici. One zahvaljujući obnavljanju ćelija mogu podmladiti kožu, a takođe mogu biti efikasne u uklanjanju akni i crvenila.
Prah pečuraka prelijte vodom i alkoholom u odnosu 2 prema 1. Ostavite na tamnom mestu na sobnoj temperaturi oko 7-10 dana. Dobijeni sastav možete koristiti na licu i vratu, ali izbegavajte područje oko usana i očiju.
Očistite i operita 100 g pečuraka. Iseckajte ih i prelijte čašom votke. Ostavite smešu na gladnom i tamnom mestu nedelju dana. Pre upotrebe maske, potrebno je napariti lice. Natopite gazu ili salvetu u tinkturu i nanesite je na kožu. Ostavite proizvod 15 minuta, a zatim isperite hladnom vodom.
Lekovita svojstva šitake pečurki su veoma dragocena, ali njih treba izbegavati u sledećim slučajevima:
Ukoliko ste oboleli od raka, obavezno se konsultujte sa lekarom pre primene bilo kog leka!